시간제 계산방법 좀 가르쳐주세요..

안녕하세요. 전 아파트 관리사무소에 다니는 경리입니다.
다름이 아니오라 저희 미화원 아주머니들께서는 월급제가 아닌 시간급으로 급여를 지급하는데요.
오전 9시부터 오후 3시까지 근무를 하시는데요.
이런경우에 계산을 어떻게 해줘야하나요??
휴식시간을 줘야하는가요??
그리고 토요일은 오전9시부터 오전12시까지 청소를 하십니다.
그리고 저희 아파트에서는 일요일은 휴일을 주는데요.
월급제가 아닌데두 국경일같은 공휴일에도 휴일을 줘야하는지요??
주지 않아도되면 시간급으로 계산해서 급여를 지급해야하는지도 가르쳐주세요.
부탁드립니다. 수고하세요..