체불임금 3년 기준 문의입니다

회사에서 2018년부터 임금이 밀렸습니다.

그런데 이 회사가 밀린 임금을 주는 방법이 좀 희한한데요. 보통 오래 전에 밀린 월급부터 계산하면서 정산하잖아요. 근데  밀린 체불 임금을 계산해달라고 하면  2018년 1월분에서 50% 줬고 그 다음 2월에는 70% 줬고 2020년 5월부터 현재까지는 100% 주었다. 이런 식으로 계산하고 실제 금액도 그렇게는 줬습니다. 지금까지 밀린 월급을 통째로 계산하면 1년치정도 밀린 것으로 계산할 수 있는데 2018년것부터 이런 식으로 계산해놓으니 2018년 것도 일부 밀려있고 2019년 것도 일부 밀려있고 이런 것으로 보입니다. 체불임금은 3년기한 내에 신청해야 하는 것으로 알고 있는데 이 회사가 계산해주는 방식으로는 2018년 1월 월급 밀린 것은 2021년1월이 되면 3년이 넘어가는 것으로 보이고요. 이회사가 계산해주는 방식과 상관 없이 금액으로 계산하여 1년 정도 밀린 것으로 계산 되고, 3년의 기한은 아직 많이 남은 것인지 그 부분이 궁금합니다. 혹시 이 회사가 계산하는 것대로 진행이 된다하면 제가 3년의 기한이 되지 않게 정리를 하는 방법은 무엇인지 궁금합니다. 아직 재직 중인 상태인데 계산 방식을 바꾸어 밀린임금을 정산해달라고 하면 되는 것인가요? 아님 3년의 기한이 되기 전에 메일로 밀린 월급을 달라고 해놓아야 하는 것인가요? 재직중이라 내용증명을 보내기는 그렇고 3년 기한 이 부분을 해결하고 싶습니다.