수습기간중 퇴사를 원할때,

 수습기간 2달을 회사에서 갖기를 원했고, 저 또한 회사가 맘에 들지 않을 경우를 대비하여 하기를 원했습니다.
한달이 지나고 계약서를 썼고 제가 출근한 날로부터 두달이 지난 날까지로 근무일을 적어두었던 계약서에 싸인을 하였습니다.

 회사 측에서는 수습기간이 대외비이고, 원하면 언제든 회사에서 꺼내 볼 수 있으니, 근로계약서를 주지않는다고 하였고 정규직으로 채용되면 그 때는 근로계약서를 준다고 하였습니다. 

 사람들이 많은 곳에서 세세히 읽어 볼 수 없어 일자와 금액만 보고 서명을 했습니다. 정확한 내용은 잘 모르겠으나, 두달이 다 되어가는 상황에서 회사를 그만두기를 원하는 상황입니다.

 계약 종료시에 그만 둔다고 말을 하여도 되는 상황인가요? 또, 수습직원은 근로계약서를 받을 수 없는지에 대하여 궁금합니다.